郭詠觀醫生 (Dr. Jason Kwok)

鯊魚骨能治癌的傳言源自鯊魚並不會患上癌病這一個訛傳，於 1975 年發表的一份研究報告顯 示，動物的軟骨能抑制新血管生入組織內，『血管新生』(angiogenesis) 是癌病的主要特徵，因 為迅速生長的癌細胞需要額外的營養，所以，針對血管新生是尋找治療癌病新方法的目標之一， 研究人員理解到所有軟骨都是缺少血管的、故含有抑制血管生長的元素，他們將兔和牛的軟骨 注射入患上癌病動物的血管內，他們的研究証實兔和牛的軟骨確有抑制血管新生和腫瘤生長的 功效，繼後，有研究人員改用鯊魚骨做研究，因為他知道鯊魚全身都是軟骨 (cartilage)、沒有 真骨 (bone)，能提供更多作研究和治療用途的資源，他的研究証實鯊魚骨如同兔和牛的軟骨一 樣，能抑制生向腫瘤的血管新生；與此同時，另有研究人員留意到鯊魚較少患病，尤其是癌病， 於是，向幼鯊飼養高份量可致癌的黃麴毒素 (aflatoxin)，結果是鯊魚並沒有患上癌病。

於 1992 年出版的『鯊魚不會患癌：鯊魚骨怎樣挽救你的性命』 (Sharks Don’t Get Cancer: How Shark Cartilage Could Save Your Life) 和於 1996 年出版的『鯊魚仍不會患癌』 (Sharks Still Don’t Get Cancer) 觸發了製藥商製造鯊魚骨藥丸和藥粉，現在，有不少藥廠也製造鯊魚骨藥丸和藥粉 作為保健食品或醫治癌病的另類療法。

不過，絕大部份學者和研究人員都質疑鯊魚骨的功效，首先，並不是所有癌病都倚賴血管新生， 此外，他們亦質疑多少口服鯊魚骨藥丸或藥粉的成份能抵達癌細胞，因為，軟骨內能抑制血管 新生的主要成份是蛋白質，而口服蛋白質多被消化成為氨基酸、而不是被直接吸收輸送至腫瘤 處，但直接注射鯊魚骨進患者的血管會引起不良的反應，事實，近年多項被美國食品藥品監督 管理局 (Food and Drug Administration 簡稱 FDA) 認可的研究都不能証實鯊魚骨能有效醫治各 種不同種類和程度的癌病，至此，所得的結論是：鯊魚骨醫治癌病，不但不是沒有受過測試和 未經証實、而是已被証實是無效的。

其實，早於 1853 年，已有軟骨魚類 (chondrichthyes，鯊魚屬軟骨魚類) 患上腫瘤的記載，鯊魚 患上腫瘤於 1908 年第一次被記錄，自此，有多種不同品種的鯊魚患上不同腫瘤的發現。鯊魚較 少患病、尤其是癌病的錯覺，是因為沒有人曾有系統地檢查鯊魚患病的情況，況且，鯊魚生活 於遠離陸地和岸邊的遠洋 (pelagic)，所以，會較少接觸能致病、甚至致癌的污染物，此外，病 重的鯊魚被捕捉到、拿去做研究的機會就更低，因為這些沒有抵抗力的鯊魚早已成為其他鯊魚 等果腹之食物了。

夏威夷大學的嘉利•奧斯蘭達 (Gary Ostrander) 於 2004 年編印低等動物腫瘤的記錄冊，記載了 軟骨魚類所患的四十二種腫瘤，其中十二種是分佈於身體不同部位的癌病，而兩條鯊魚患上多 個腫瘤，甚至鯊魚的軟骨都會患上腫瘤，奧斯蘭達希望這份資料能掃除鯊魚不會患癌這個訛傳。